The JP Sazerac
一款經典的雞尾酒，使用干邑和黑麥威士忌。
- 方法: 攪拌
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 檸檬皮扭（丟棄）
- 酒精濃度: 21%
成分
- Rémy Martin 1738 干邑 — 45 ml
- 純黑麥威士忌 (100 proof / 50% alc./vol.) — 15 ml
- 糖漿 (65.0°brix, 2糖對1水的濃稠糖漿) — 5 ml
- Peychaud's 或其他克里奧爾風格的苦味酒 — 4 dash
- La Fée Parisienne 苦艾酒 — 3 dash
- Angostura 香料苦味酒 — 2 dash
- Difford's 鹽水溶液 (或 ½ 撮鹽) — 2 dash
- 冷水 (如果使用濕冰則省略) — 20 ml
如何製作
- 將所有材料與冰塊攪拌。
- 過濾到冷凍的杯子中（杯中不放冰塊）。