田納西酸
一款含有檸檬汁和蛋白的酸味雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 檸檬皮扭結
- 酒精濃度: 16%
成分
- Daddy Rack Tennessee Whiskey — 60 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 30 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- 巴斯特化蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將所有材料與冰塊一起搖勻。
- 過濾到裝滿冰塊的杯子中。
- 用檸檬皮扭結裝飾。