Tanner's Amaretto Sour
一款含有杏仁酒和威士忌的雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: Coupe杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 橙皮扭
- 酒精濃度: 12%
成分
- Disaronno杏仁酒 — 30 ml
- 直飲黑麥威士忌（100 proof / 50% alc./vol.） — 22.5 ml
- 橙汁（新鮮擠壓） — 20 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 15 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 5 ml
- Fernet利口酒 — 2.5 ml
- 巴斯特化的蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將所有材料與冰塊一起搖勻。
- 倒回搖酒器中。
- 無冰搖勻（DRY SHAKE）並過濾倒入冰鎮的杯子中。