藍色邊車
一款充滿活力的雞尾酒，使用干邑和藍色庫拉索。
- 方法: 搖
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 檸檬皮扭結
- 酒精濃度: 17%
成分
- Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
- De Kuyper Blue Curaçao — 22.5 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 22.5 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 7.5 ml
- 巴斯特化蛋白 — 15 ml
如何製作
- SHAKE 所有材料與冰。
- 倒回搖酒器中。
- DRY SHAKE（不加冰）並細篩入冷卻的杯中。