Port Flip
一款風味和質地豐富的雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: Nick & Nora杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 撒上新鮮磨碎的肉豆蔻
- 酒精濃度: 17%
成分
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Tawny port — 45 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 5 ml
- Egg (white & yolk) — 1 fresh
如何製作
- 將所有材料與冰塊一起搖晃。
- 過濾回搖酒器中。
- 進行乾搖（不加冰）並將其過濾入冰鎮的杯中。