Per 's Sidecar (se fx Bartenderens grundbog)
一款經典的雞尾酒，包含白蘭地和檸檬。
- 方法: 搖
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 糖邊和檸檬皮扭
- 酒精濃度: 17%
成分
- 白蘭地 — 40 ml
- Cointreau 三重香橙利口酒 — 15 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 20 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 10 ml
如何製作
- 將所有材料與冰塊一起搖勻。
- 過濾到冷卻的杯中。
- 用糖邊和檸檬皮扭裝飾。
一款經典的雞尾酒，包含白蘭地和檸檬。