橙香熱巧克力
一款奶油香氣四溢的熱巧克力，帶有橙子的香氣，適合寒冷的日子。
- 方法: 調製
- 杯子: 咖啡杯
- 冰塊: 不使用冰塊
- 裝飾: 不需要裝飾
成分
- 牛奶 — 2 pcs
- 巧克力 — 120g chopped bittersweet or semi-sweet
- 橙皮 — 3 pcs 2-inch strips
- 濃縮咖啡 — 0.5 tsp instant
- 肉豆蔻 — 0.125 tsp ground
如何製作
- 步驟 1：將所有成分放入重型中型鍋中。
- 步驟 2：在小火上攪拌，直到巧克力融化。
- 步驟 3：提高火力，煮沸，並經常攪拌。
- 步驟 4：從火上移開，攪拌至起泡。
- 步驟 5：再次加熱並煮沸。
- 步驟 6：從火上移開，攪拌至起泡。
- 步驟 7：重複加熱和攪拌一次。
- 步驟 8：丟棄橙皮。