熱紅酒
熱紅酒是一種用紅酒製作的熱酒精飲料，加入香料和柑橘。非常適合寒冷的冬季夜晚。
- 方法: 製作
- 杯子: 柯林斯杯
- 冰塊: 不加冰
- 裝飾: 檸檬片或肉桂棒
- 酒精濃度: 7%
成分
- 水 — 3 pcs
- 糖 — 1 pcs
- 丁香 — 12 pcs
- 肉桂 — 2 pcs
- 檸檬皮 — 1 pcs
- 紅酒 — 750 ml
- 白蘭地 — 60 ml
如何製作
- 在不銹鋼鍋中，將3杯水與糖、丁香、肉桂棒和檸檬皮煮沸。
- 減小火，煮10分鐘。
- 加入750毫升紅酒，並加熱至「咖啡溫度」（不要煮沸）。
- 加入1/4杯白蘭地並攪拌。
- 倒入杯中，並用檸檬片或肉桂棒裝飾。