Jersey Sour
一款以蘋果白蘭地為基底的酸味雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 搖酒器內加冰
- 裝飾: 檸檬皮扭結
- 酒精濃度: 13%
成分
- Applejack brandy Bottled-in-Bond (50% alc./vol) — 45 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 30 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 15 ml
- 巴斯特化蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將所有材料與冰一起搖勻。
- 過濾倒入冰鎮的老式杯中。
一款以蘋果白蘭地為基底的酸味雞尾酒。