高地薩茲拉克
一款經典雞尾酒，具有豐富的風味和香氣。
- 方法: 攪拌
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 檸檬皮扭結
- 酒精濃度: 24%
成分
- 綠色香草利口酒 — 7.5 ml
- Rémy Martin 1738 干邑 — 45 ml
- Speyside 單一麥芽蘇格蘭威士忌 — 15 ml
- 糖漿（65.0°brix，2 份糖對 1 份水的濃稠糖漿） — 7.5 ml
- Peychaud's 或其他克里奧爾風格的苦精 — 3 dash
- Angostura 香料苦精 — 2 dash
如何製作
- 將香草利口酒倒入杯中，旋轉以使內部裹上利口酒。
- 將杯子裝滿冰塊，放在一旁。
- 另外，在混合杯中將其他材料與冰塊攪拌。
- 丟棄杯中的內容物（香草利口酒和冰塊），重新填入新冰塊，並將混合杯的內容過濾入杯中。