Grand Passion
一款使用百香果和朗姆酒的雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 馬丁尼杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 百香果
- 酒精濃度: 16%
成分
- 百香果 — 1 fresh
- Bacardi Carta Blanca light rum — 60 ml
- 蘋果汁 — 30 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- 巴斯特化的蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將百香果切成兩半，將果肉挖入搖酒器中。
- 加入其他材料。
- 與冰塊一起搖勻，並過濾倒入冷卻的杯子中。