Gaelic Flip
一款含有愛爾蘭威士忌和甜味苦艾酒的雞尾酒，與蛋一起搖勻。
- 方法: 搖
- 杯子: 熱飲杯
- 裝飾: 撒上新鮮磨碎的肉豆蔻
- 酒精濃度: 19%
成分
- 單一壺裝愛爾蘭威士忌 — 40 ml
- Martini Rosso甜味苦艾酒 — 30 ml
- Pimento dram利口酒 — 5 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 7.5 ml
- 蛋（蛋白和蛋黃） — 1 fresh
如何製作
- 將所有材料與冰塊一起搖勻，然後倒回搖酒器中。
- 乾搖（不加冰），然後過濾倒入冷卻的杯中。
- 撒上新鮮磨碎的肉豆蔻。