翻轉威廉姆斯
一款使用波本威士忌和梨子利口酒的雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 酸酒杯或馬丁尼杯
- 冰塊: 冰
- 裝飾: 撒上磨碎的肉豆蔻
- 酒精濃度: 19%
成分
- 波本威士忌 — 45 ml
- 威廉梨利口酒 — 22.5 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 7.5 ml
- 單奶油/半半奶油 — 15 ml
- 安哥斯圖拉香料苦味酒 — 2 dash
- 蛋黃 — 1 fresh
如何製作
- 將波本威士忌、威廉梨利口酒、糖漿、單奶油、安哥斯圖拉苦味酒和蛋黃放入搖酒器中。
- 在搖酒器中加入冰塊。
- 用力搖勻，直到充分冷卻。
- 將混合物過濾入冷卻的酸酒杯或馬丁尼杯中。