翻轉雞尾酒

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一款經典的雞尾酒，使用白蘭地和雞蛋。

• 方法: 搖
• 杯子: 酸酒杯或馬丁尼杯
• 冰塊: 冰
• 裝飾: 撒上磨碎的肉豆蔻
• 酒精濃度: 23%

成分

• 白蘭地、威士忌、琴酒、朗姆酒等。 — 60 ml
• 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 15 ml
• 雞蛋（蛋白和蛋黃） — 1 fresh

如何製作

1. 將所有材料與冰一起搖勻。
2. 過濾回搖酒器中。
3. 乾搖（不加冰）並倒入冷卻的杯子中。

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如何製作

• 1300英里
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杯子

• 100年老雪茄
• 1910
• 1920年代藝術家

最受歡迎

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• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
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