Fen Ella
一款以茴香和威士忌為基底的雞尾酒。
- 方法: 攪拌
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 新鮮茴香或蒔蘿
- 酒精濃度: 22%
成分
- 茴香種子 — 15 dried
- Dewar's 12 Year Old Scotch whisky — 60 ml
- 蘋果香甜酒 — 15 ml
- 糖漿 (65.0°brix, 2糖對1水的濃稠糖漿) — 5 ml
- Ricard Pastis — 5 ml
- 冷水 (如果使用濕冰則可省略) — 15 ml
如何製作
- 在攪拌杯中捣碎茴香。
- 加入其他成分。
- 與冰攪拌並過濾到裝滿冰塊的杯中。