Fallen Angel
一款含有琴酒和薄荷利口酒的雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 香檳杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 薄荷葉或漂浮的薄荷枝尖
- 酒精濃度: 17%
成分
- Rutte Dry Gin — 50 ml
- 青檸汁（新鮮擠壓） — 22.5 ml
- Giffard Peppermint Pastille 薄荷利口酒 — 2.5 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 15 ml
- Angostura 香料苦精 — 1 dash
- Difford's 鹽水溶液（或½撮鹽） — 2 drop
如何製作
- 將所有材料與冰塊一起搖勻。
- 過濾倒入冰鎮的杯中。
- 用薄荷葉或漂浮的薄荷枝尖裝飾。