Dino Sour
一款使用朗姆酒和檸檬的雞尾酒，裝飾有櫻桃。
- 方法: 搖勻
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 冰塊
- 裝飾: 檸檬片和 Luxardo Maraschino 櫻桃在棍子上（帆）
- 酒精濃度: 16%
成分
- Bacardi Carta Blanca 淺色朗姆酒 — 30 ml
- 深色/黑色/黑糖朗姆酒 — 30 ml
- 新鮮擠壓的檸檬汁 — 30 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 15 ml
- 巴斯特化的蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將所有材料與冰塊搖勻。
- 過濾回搖酒器中。
- 無冰搖勻（乾搖）並過濾到冰鎮的杯子中。