蘋果白蘭地酸
一款含有蘋果白蘭地和檸檬汁的酸味雞尾酒。
- 方法: 搖
- 杯子: 老式杯
- 冰塊: 加冰
- 裝飾: 檸檬片和Luxardo Maraschino櫻桃在棍子上（帆）
- 酒精濃度: 15%
成分
- Avallen Calvados — 60 ml
- 檸檬汁（新鮮擠壓） — 30 ml
- 糖漿（65.0°brix，2糖對1水的濃稠糖漿） — 22.5 ml
- Angostura香料苦精 — 3 dash
- 巴氏消毒蛋白 — 15 ml
如何製作
- 將所有成分與冰塊搖勻並過濾回搖酒器中。
- 無冰搖勻（乾搖）並過濾入裝滿冰塊的杯中。