Absinthe Drip

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一種經典的苦艾酒飲用方式。

• 方法: 製作
• 杯子: Pousse-café 或酸酒杯
• 酒精濃度: 10%

成分

• 1/2 盎司 Pernod（或其他苦艾酒替代品） — 1
• 糖塊 — 1
• 盎司冷過濾水 — 5
• 帶孔的湯匙 — 1

如何製作

1. 將 Pernod 倒入 pousse-café 或酸酒杯中。
2. 將帶孔的湯匙放在杯子上方。
3. 將糖塊放在湯匙上，慢慢將水倒在上面。

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