The Ruby Gold
一款优雅的鸡尾酒，含有波特酒和威士忌。
- 方法: 摇
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 漂浮的覆盆子并撒上磨碎的肉豆蔻
- 酒精含量: 15%
配料
- Tawny port — 52.5 ml
- Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 20 ml
- Suze苦艾利口酒 — 15 ml
- 糖浆（65.0°brix，2份糖对1份水的浓稠糖浆） — 7.5 ml
- 蛋黄 — 1 fresh
如何制作
- 干摇（不加冰）所有配料。
- 加入冰块，再次摇晃。
- 过滤倒入冷却的酒杯中。