酸葡萄
一款带有甜酸口味的清爽鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 柠檬皮扭
- 酒精含量: 12%
配料
- 波本威士忌 — 45 ml
- Pineau des Charentes blanc — 45 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 10 ml
- 新鲜柠檬汁 — 22.5 ml
- 巴斯特化蛋白 — 1⁄2 fresh
- 安哥斯图拉香料苦味酒 — 3 dash
如何制作
- 用冰SHAKE所有材料。
- 过滤回摇酒器。
- 干摇（不加冰）并细过滤到冷却的杯中。
一款带有甜酸口味的清爽鸡尾酒。