Smoky Whisky Sour
一款含有威士忌和柠檬汁的鸡尾酒，摇动时加入蛋白。
- 方法: 摇动
- 酒杯: 老式杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 柠檬皮扭曲和在泡沫上划过的Angostura苦味酒
- 酒精含量: 15%
配料
- Islay单麦（泥煤）苏格兰威士忌 — 30 ml
- Dewar's 12年苏格兰威士忌 — 30 ml
- 新鲜挤压的柠檬汁 — 30 ml
- 枫糖浆 — 22.5 ml
- Angostura香料苦味酒 — 1 dash
- 巴氏消毒蛋白 — 15 ml
如何制作
- 用冰摇动所有成分。
- 过滤回摇酒器中。
- 干摇（不加冰）。
- 过滤入装满冰的杯中。
- 用柠檬皮和在泡沫上划过的Angostura苦味酒装饰。