秘鲁中国
一款含有物理果和菠萝的鸡尾酒。
- 方法: 捣碎
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 整颗物理果或物理果切片。可选加上磨碎的柠檬皮在泡沫上。
- 酒精含量: 17%
配料
- 物理果 — 4 whole
- Belvedere Rye Vodka — 40 ml
- Simon's No Evil Bavarian Marine Rum — 20 ml
- 柠檬汁（新鲜挤压） — 10 ml
- 橙汁（新鲜挤压） — 10 ml
- 青柠汁（新鲜挤压） — 10 ml
- 八角和鼠尾草糖浆（自制） — 25 ml
- 鸡尾酒泡沫器 — 3 drop
如何制作
- 在摇酒器中捣碎物理果，加入所有成分，除了蛋白。
- 然后用调酒勺品尝，根据物理果的味道调整自制糖浆的用量。
- 接下来加入蛋白，反向摇动。
- 倒入香槟杯中，享用。