Naked sherry
一款独特的苏格兰威士忌和雪利酒混合的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰浴
- 装饰: 装饰一小颗八角
- 酒精含量: 23%
配料
- The Naked Grouse 苏格兰混合威士忌 — 60 ml
- Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino 雪利酒 — 15 ml
- 青柠汁（新鲜挤压） — 7.5 ml
如何制作
- 首先，制作啤酒减量：将1瓶啤酒放入锅中，用小火加热，加入2个柠檬、2个橙子、2个葡萄柚的皮和一小勺牛至。
- 将混合物加热至沸点，然后加入200克糖，2分钟后加入4颗豆蔻和4颗丁香。
- 完成混合物后，加入3 cl Pernod 苦艾酒进行冰浴。
- 主配方：混合6 cl Naked Grouse，2.25 cl 啤酒减量和1.5 cl Tio Pepe Fino 雪利酒。
- 倒入香槟杯中。