高王
一款使用覆盆子和爱尔兰威士忌的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 高球杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 柠檬片和覆盆子帆
- 酒精含量: 14%
配料
- 新鲜覆盆子 — 2 fresh
- 爱尔兰威士忌 — 40 ml
- 苦甜橙红开胃酒 — 10 ml
- 新鲜柠檬汁 — 15 ml
- 粉红葡萄柚汁 — 15 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 7.5 ml
- Peychaud's或其他克里奥尔风格苦味酒 — 1 dash
- Thomas Henry苏打水 — 15 ml
如何制作
- 在摇酒器底部捣碎覆盆子。
- 加入接下来的6种成分（除了苏打水）。
- 用冰摇匀并过滤入装满冰的杯子。
- 加上苏打水。