Gloom Lifter
一款口感丰富的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 柠檬楔
- 酒精含量: 17%
配料
- Irish whiskey — 45 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 15 ml
- Giffard Grenadine syrup — 7.5 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 7.5 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 20 ml
- Pasteurised egg white — 15 ml
如何制作
- 用冰摇动所有成分。
- 过滤回摇酒器中。
- 干摇（不加冰）并细过滤到冷却的杯子中。