Gaelic Flip
一款用爱尔兰威士忌和甜味苦艾酒与鸡蛋摇制的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: Toddy杯
- 装饰: 撒上新鲜磨碎的肉豆蔻
- 酒精含量: 19%
配料
- 单一锅仍爱尔兰威士忌 — 40 ml
- Martini Rosso甜味苦艾酒 — 30 ml
- Pimento dram利口酒 — 5 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 7.5 ml
- 鸡蛋（蛋白和蛋黄） — 1 fresh
如何制作
- 将所有材料与冰块SHAKE，然后倒回摇酒器中。
- DRY SHAKE（无冰），细滤入冷却的杯中。
- 撒上新鲜磨碎的肉豆蔻。