Fumigator Flip
一款用威士忌和樱桃白兰地调制的鸡尾酒，摇匀后加入鸡蛋。
- 方法: 摇
- 酒杯: 酸酒杯或马提尼/库佩杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 撒上磨碎的肉豆蔻和Luxardo Maraschino樱桃
- 酒精含量: 28%
配料
- 艾雷岛单一麦芽（泥煤）苏格兰威士忌 — 7.5 ml
- Dewar's 12年苏格兰威士忌 — 45 ml
- Cherry Heering樱桃白兰地利口酒 — 30 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 5 ml
- 蛋黄 — 1 fresh
如何制作
- 将所有成分与冰摇匀，然后倒回摇酒器。
- 干摇（不加冰）并细滤入冷却的杯中。