Derby Fizz
一款含有波本威士忌和柠檬的鸡尾酒。
- 方法: 摇动
- 酒杯: Fizz 或高球杯（8oz 到 10oz）
- 冰块: 冰块
- 装饰: 柠檬片
- 酒精含量: 15%
配料
- 波本威士忌 — 52.5 ml
- Bacardi Carta Blanca light rum — 45 ml
- Grand Marnier 或其他干邑橙味利口酒 — 7.5 ml
- 新鲜挤压的柠檬汁 — 30 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 15 ml
- 巴氏消毒的蛋白 — 15 ml
- 气泡水 — Top up with
如何制作
- 将前六种材料与冰块摇动。
- 过滤倒入冷却的杯子中。
- 加上气泡水。