Colleen Bawn
一款含有鸡蛋和黑麦威士忌的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰块
- 装饰: 撒上新鲜磨碎的肉桂和肉豆蔻
- 酒精含量: 14%
配料
- 鸡蛋（蛋白和蛋黄） — 1 fresh
- 纯黑麦威士忌（100 proof / 50% alc./vol.） — 22.5 ml
- 黄色香草利口酒 — 22.5 ml
- Bénédictine D.O.M. — 22.5 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 5 ml
如何制作
- 打蛋并倒入摇酒器。
- 加入其他成分，加入冰块摇匀。
- 倒回摇酒器并干摇。
- 倒入冷却的酒杯中。