波本克鲁斯塔
一款含有波本威士忌和柠檬汁的鸡尾酒，盛在特殊的酒杯中。
- 方法: 摇
- 酒杯: 香槟杯
- 冰块: 冰
- 装饰: 找一个适合小酒杯的柠檬，紧密地放入杯中以充当杯子的防水延伸部分。切掉水果的两端，小心地去掉果肉，留下一个桶状的果皮壳。放入杯子的顶部。用糖浆湿润杯缘和暴露的果皮壳，然后浸入细砂糖中以给杯缘和果皮上霜。放置几个小时以形成坚硬的外壳。
- 酒精含量: 19%
配料
- 波本威士忌 — 60 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- . Luxardo Maraschino Liqueur — 5 ml
- 新鲜挤压的柠檬汁 — 15 ml
- 糖浆 (65.0°brix, 2糖对1水的浓稠糖浆) — 7.5 ml
- Angostura 橙苦精 — 2 dash
- 冷水 (如果使用湿冰则省略) — 15 ml
如何制作
- 将所有成分与冰一起摇匀。
- 细滤入预先准备好的酒杯中。
- 准备柠檬边缘作为装饰。