Anis-thetic
一款含有薄荷和茴香的鸡尾酒。
- 方法: 摇
- 酒杯: 老式杯
- 冰块: 无冰
- 装饰: 薄荷枝和喷雾的苦艾酒
- 酒精含量: 22%
配料
- 薄荷叶 — 12 fresh
- 波本威士忌 — 60 ml
- Giffard Menthe Pastille白薄荷酒 — 7.5 ml
- Bénédictine D.O.M. — 7.5 ml
- 茴香酒 — 5 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 5 ml
- 安哥斯图拉香料苦精 — 3 dash
- Peychaud's或其他克里奥尔风格的苦精 — 3 dash
- 冷水（如果使用湿冰则省略） — 7.5 ml
如何制作
- 在摇酒器中捣碎薄荷叶。
- 加入波本威士忌、Giffard Menthe Pastille、Bénédictine、茴香酒、糖浆、安哥斯图拉苦精和Peychaud's苦精。
- 与冰一起摇匀。
- 细滤入一个空的冷却老式杯中。