Rye Whiskey Sour
Коктейль з ржаним віскі та яєчним білком.
- Метод: шейк
- Склянка: Склянка Old-fashioned
- Лід: Великий кубик льоду
- Прикраса: Прикрасити апельсиновою шкіркою та мараскіновою вишнею.
- ABV: 16%
Інгредієнти
- Rittenhouse bottled-in-bond straight rye whiskey — 60 ml
- Лимонний сік (свіжовичавлений) — 30 ml
- Цукровий сироп (65.0°brix, 2 цукру до 1 води) — 15 ml
- Regans' Orange Bitters No.6 — 3 dash
- Dr. Adam Elmegirab's Aphrodite bitters — 1 dash
- Яєчний білок — 15 ml
Як це зробити
- Додати всі інгредієнти в шейкер, але залишити половину яєчного білка в окремій чашці.
- Додати лід в шейкер і шейкати протягом 30 секунд.
- Подвійно процідити інгредієнти і вилити в склянку rocks з великим кубиком льоду.
- Збити залишок яєчного білка виделкою, поки не утвориться гарна піна.
- Вилити піну на верх коктейлю.
Більше коктейлів
Як це зробити
Склянка
Найпопулярніші
А–Я індекс
Віскі · Трусити · A-Z: R · Каталог