Morning Glory Fizz
Оосвіжаючий коктейль з віскі та лимонним соком.
- Метод: шейк
- Склянка: Хайбол (макс 10oz/300ml)
- Лід: Лід
- Прикраса: Скибочка лайму
- ABV: 10%
Інгредієнти
- Односолодовий шотландський віскі Speyside (з морозильника) — 60 ml
- Абсент La Fée Parisienne — 2.5 ml
- Сік лимона (свіжовичавлений) — 20 ml
- Сік лайму (свіжовичавлений) — 10 ml
- Цукровий сироп (65.0°brix, 2 цукру до 1 води) — 15 ml
- Пастеризований яєчний білок — 20 ml
- Газована вода Thomas Henry — Top up with
Як це зробити
- ШЕЙК перші 6 інгредієнтів з льодом та процідити назад у шейкер.
- СУХИЙ ШЕЙК (без льоду) і повільно налити 2/3 вмісту шейкера з вищої, ніж зазвичай, висоти в охолоджену порожню склянку (без льоду в склянці), одночасно наливаючи газовану воду іншою рукою.
- Коктейль та газована вода повинні утворити єдиний потік рідини, що падає в склянку.
- Як при наливанні Guinness, щоб досягти ідеальної піни на фіззі, коктейль слід залишити на деякий час, щонайменше на хвилину, перед тим, як долити.
Більше коктейлів
Як це зробити
Склянка
Найпопулярніші
А–Я індекс
Віскі · Трусити · A-Z: M · Каталог