Greenwich Sour

Метод: Трусити
Склянка: Old-fashioned glass
Лід: Лід
Прикраса: Скибочка апельсина (коло) та вишня Luxardo maraschino
ABV: 15%

Name: Greenwich Sour
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.); 22.5 ml Lemon juice (freshly squeezed); 10 ml Sugar syrup (65.0°brix, 2 цукру до 1 води багатий сироп); 1 dash Angostura Aromatic Bitters; 15 ml Пастеризований яєчний білок; 22.5 ml Shiraz red wine