Frosé
Frosé - це освіжаючий заморожений коктейль, приготований з рожевого вина та полуниці, ідеальний для літніх зустрічей.
- Метод: Трусити
- Склянка: Cocktail glass
- Лід: Подавайте з шершавою текстурою.
- Прикраса: Прикрасьте свіжими полуницями або лимоном.
Інгредієнти
- Рожеве вино — 750 ml
- Цукор — 120 ml
- Полуниця — 240 ml
- Сік лимона — 60-90 ml
Як це зробити
- Крок 1: Вилийте рожеве вино в форму 13x9" і заморозьте до майже твердого стану (воно не повністю замерзне через алкоголь), щонайменше 6 годин.
- Крок 2: Тим часом доведіть цукор і ½ склянки води до кипіння в середній каструлі; варіть, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться, приблизно 3 хвилини. Додайте полуницю, зніміть з вогню і дайте постояти 30 хвилин, щоб сироп наситився смаком полуниці. Процідіть через дрібне сито в маленьку миску (не тисніть на тверді частини); накрийте і охолодіть до холодного стану, приблизно 30 хвилин.
- Крок 3: Перекладіть рожеве вино в блендер. Додайте сік лимона, 3½ унції полуничного сиропу та 1 склянку подрібненого льоду і пюрируйте до однорідної маси. Перекладіть банку блендера в морозильник і заморозьте, поки frosé не загусне (намагайтеся досягти консистенції молочного коктейлю), 25–35 хвилин.
- Крок 4: Знову змішайте до шершавої консистенції. Розділіть між склянками.
- Крок 5: Зробіть заздалегідь: Рожеве вино можна заморозити за 1 тиждень до подачі.
Більше коктейлів
Як це зробити
Склянка
Найпопулярніші
А–Я індекс
Інше · Трусити · A-Z: F · Каталог