Derby Fizz

Метод: Трусити
Склянка: Фізз або Хайбол (8oz до 10oz)
Лід: Лід
Прикраса: Скибочка лимона
ABV: 15%

Name: Derby Fizz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 52.5 ml Бурбон; 45 ml Bacardi Carta Blanca light rum; 7.5 ml Grand Marnier або інший коньяк апельсиновий лікер; 30 ml Сік лимона (свіжовичавлений); 15 ml Цукровий сироп (65.0°brix, 2 цукру до 1 води); 15 ml Пастеризований яєчний білок; Top up with Сода з сифона