Bluzu Sour
Коктейль з текілою та юзу, збитий до піни.
- Метод: Трусити
- Склянка: Hurricane glass
- Лід: Лід
- Прикраса: Сіль на краю склянки за бажанням. Ломтик лайма або апельсинової цедри також підійде.
- ABV: 13%
Інгредієнти
- Сік лимона (свіжовичавлений) — 15 ml
- Сік лайма (свіжовичавлений) — 15 ml
- Лікер Blue curaçao — 30 ml
- Blanco tequila (100% агави) — 45 ml
- Лікер юзу — 60 ml
- Цукровий сироп (65.0°brix, 2 цукру до 1 води) — 30 ml
- Margarita Bitters — 1 dash (4 drops)
- Сіль — 1 grind
- Пастеризований яєчний білок — 30 ml
- Aquafaba (вода з нуту) — 30 ml
Як це зробити
- Змішайте всі інгредієнти, крім біттерів, у шейкері без льоду.
- Збивайте до піни.
- Додайте лід для збивання та половину дашу біттерів.
- Збивайте до охолодження.
Більше коктейлів
Як це зробити
Склянка
Найпопулярніші
А–Я індекс
Текіла · Трусити · A-Z: B · Каталог