Egg Nog #4
En klassisk äggbaserad dryck, perfekt för festliga tillfällen.
- Metod: blanda
- Glas: Punchskål
- Is: Servera utan is.
- Garnityr: Strö muskotnöt innan servering.
- ABV: 9%
Ingredienser
- Äggula — 6
- Socker — 60ml
- Mjölk — 480ml
- Ljus rom — 120ml
- Bourbon — 120ml
- Vaniljextrakt — 5ml
- Salt — 1.25ml
- Vispgrädde — 240ml
- Äggvita — 6
- Socker — 60ml
- Muskotnöt — Ground
Hur man gör det
- I en liten mixer skål, vispa äggulor tills de blandas.
- Tillsätt gradvis 1/4 kopp socker, vispa på hög hastighet tills tjock och citronfärgad.
- Rör i mjölk, och rör sedan i rom, bourbon, vanilj och salt. Kyl noga.
- Vispa grädden tills mjuka toppar bildas.
- Tvätta visparna noga.
- I en stor mixer skål, vispa äggvitor tills mjuka toppar bildas.
- Tillsätt gradvis återstående 1/4 kopp socker, vispa till styva toppar.
- Vik ner äggulblandningen och vispad grädde i äggvitorna.
- Servera omedelbart. Strö muskotnöt över varje portion.
- Servera omedelbart. Strö med muskotnöt innan servering.
Fler cocktails
Hur man gör det
Glas
Mest populära
A–Ö index
Rom · Blanda · A-Z: E · Katalog