Fizz (generický názov)
Osviežujúci koktail s brandy a citrónovou šťavou.
- Metóda: Shake
- Pohár: Fizz alebo Highball (8oz až 10oz)
- Ľad: Ľad
- ABV: 10%
Ingrediencie
- Brandy, whisk(e)y, gin, rum atď. — 60 ml
- Čerstvo lisovaná citrónová alebo limetková šťava — 30 ml
- Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup) — 15 ml
- Pasterizovaný vaječný bielok (voliteľné) — 15 ml
- Soda z sifónu — Top up with
Ako to urobiť
- SHAKE prvé 4 ingrediencie s ľadom a preceď späť do shakeru.
- DRY SHAKE (bez ľadu) a preceď do vychladeného skla (bez ľadu v skle).
- TOP so sodou (ideálne podávanou zo sifónu).
Viac koktailov
- 20th Century Boy
- 20. storočie koktail
- 3-Míľový Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1
Ako to urobiť
Pohár
Najpopulárnejšie
A–Z index
Gin · Shake · A-Z: F · Katalóg