Vodka Sour
Um coquetel com sabor azedo e textura cremosa.
- Método: Agitar
- Copo: Copo Old-fashioned
- Gelo: Gelo
- Decoração: Fatias de limão & cereja Luxardo Maraschino no palito (vela)
- Teor alcoólico: 16%
Ingredientes
- Ketel One Vodka — 60 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 30 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água rico em xarope) — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
- Clara de ovo pasteurizada — 15 ml
Como preparar
- AGITE todos os ingredientes com gelo.
- Coe de volta para a coqueteleira.
- AGITE SECO (sem gelo) e coe finamente no copo cheio de gelo.
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