Trillium Gin Fizz
Um coquetel de gin com clara de ovo batida até ficar leve.
- Método: Agitar
- Copo: Highball (máx 10oz/300ml)
- Gelo: Gelo
- Decoração: Folha de hortelã tenra, machucada em cordão de casca de laranja com açúcar de baunilha
- Teor alcoólico: 13%
Ingredientes
- Trillium Barrel Reserved Gin — 60 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 15 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 15 ml
- Creme de leite / creme pesado — 30 ml
- Água de flor de laranjeira — 4 dash
- Açúcar de baunilha — 1 spoon
- Clara de ovo — 1 fresh
- Água mineral com gás/Seltzer — 30 ml
Como preparar
- -- Reserve a clara de ovo e o Seltzer refrigerados.
- -- Agite os ingredientes restantes com cerca de 100 gramas de cubos de gelo inteiros até ficarem bem gelados.
- -- Coe em uma coqueteleira gelada e hermética.
- -- Adicione a clara de ovo e o Seltzer.
- -- Feche e agite vigorosamente por pelo menos 2 minutos.
Mais coquetéis
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (receita de Vermeire de 1922)
- A1
Como fazer
Copo
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