The Lady Wears Red

Name: The Lady Wears Red
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 45 ml Bacardi Carta Blanca rum branco; 15 ml Aperitivo laranja-avermelhado amargo; 7.5 ml Grand Marnier ou outro licor de conhaque de laranja; 7.5 ml De Kuyper Triple Sec (40%); 5 ml Sherry Fino; 5 ml Vermute Martini Extra Dry; 5 ml Licor Falernum Difford's; 22.5 ml Suco de limão (espremido na hora); 7.5 ml Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água); 1 dash Bitters de grapefruit Bob's; 1 dash Bitters de laranja da Angostura

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Um coquetel elegante com champanhe e notas cítricas.

Método: Agitar
Copo: Copo de Martini
Gelo: Gelo
Decoração: Espuma de champanhe
Teor alcoólico: 19%

Ingredientes

Bacardi Carta Blanca rum branco — 45 ml
Aperitivo laranja-avermelhado amargo — 15 ml
Grand Marnier ou outro licor de conhaque de laranja — 7.5 ml
De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
Sherry Fino — 5 ml
Vermute Martini Extra Dry — 5 ml
Licor Falernum Difford's — 5 ml
Suco de limão (espremido na hora) — 22.5 ml
Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água) — 7.5 ml
Bitters de grapefruit Bob's — 1 dash
Bitters de laranja da Angostura — 1 dash

Como preparar

SHAKE todos os ingredientes com gelo.
Coe finamente em um copo gelado.
FLOAT espuma de champanhe feita macerando cascas de laranja em champanhe durante a noite.