Spice 75
Spice 75 é um coquetel refrescante com xarope de especiarias e vinho espumante, perfeito para celebrações de inverno.
- Método: Agitar
- Copo: Copo de Vinho
- Gelo: Adicione gelo à coqueteleira.
- Decoração: Decore cada coquetel com uma torção de laranja.
- Teor alcoólico: 19%
Ingredientes
- Açúcar — 60 ml
- Pimenta-da-jamaica — 1 tbsp
- Rum claro — 200 ml
- Suco de limão — 90 ml
- Champanhe — 60 ml
- Espiral de laranja — Garnish with
Como preparar
- Passo 1: Aqueça suavemente 60g de açúcar dourado em uma panela com 30ml de água e 1 colher de sopa de pimenta-da-jamaica.
- Passo 2: Cozinhe suavemente até que o açúcar tenha dissolvido, depois deixe a mistura esfriar.
- Passo 3: Coe através de uma peneira forrada com um filtro de café (ou uma dupla camada de papel toalha).
- Passo 4: Despeje 60ml do xarope de especiarias em uma coqueteleira junto com 200ml de rum e 90ml de suco de limão.
- Passo 5: Agite com gelo e coe entre seis copos de flauta.
- Passo 6: Complete com 600ml de champanhe e decore cada um com uma torção de laranja.
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