Poire de Vivre
Um coquetel com gengibre e suco de pera.
- Método: Agitar
- Copo: Copa
- Gelo: Gelo
- Decoração: 3 gotas de bitters Jerry Thomas
- Teor alcoólico: 18%
Ingredientes
- Gengibre (fatia do tamanho de um polegar) — 1⁄2 candied
- Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
- Licor de gengibre — 20 ml
- Stone's Original Green Ginger Wine — 10 ml
- Suco de pera (fresquinho) — 30 ml
- Suco de limão (fresquinho espremido) — 20 ml
- Clara de ovo pasteurizada — 15 ml
Como preparar
- MACERE o gengibre no fundo da coqueteleira.
- Adicione os outros ingredientes, agite com gelo.
- Coe de volta na coqueteleira.
- AGITE SECO (sem gelo) e coe finamente em um copo resfriado.
Mais coquetéis
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (receita de Vermeire de 1922)
- A1
Como fazer
Copo
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