Oye Mi Canto (Hear My Song)
Um coquetel com tequila infusionada com tamarindo.
- Método: Mexer
- Copo: Copa
- Gelo: Gelo
- Decoração: Flores brancas comestíveis presas à borda
- Teor alcoólico: 11%
Ingredientes
- Tequila Patrón Silver blanco (infusionada com tamarindo) — 30 ml
- Martini Rosato — 60 ml
- Mezcal Del Maguey VIDA — 5 ml
- Bitters de Laranja da Angostura — 1 dash
Como preparar
- Infundir 250 gramas de tamarindo picado em 70cl de tequila por 2 dias.
- Coar através de um Superbag de 100 microns.
- STIR todos os ingredientes com gelo.
- Coar finamente em um copo resfriado.
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