Gloom Lifter
Um coquetel com um sabor e textura ricos.
- Método: Agitar
- Copo: Copo Coupe
- Gelo: Gelo
- Decoração: Fatias de limão
- Teor alcoólico: 17%
Ingredientes
- Whiskey irlandês — 45 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 15 ml
- Xarope de Grenadine Giffard — 7.5 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água rico em xarope) — 7.5 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 20 ml
- Clara de ovo pasteurizada — 15 ml
Como preparar
- SHAKE todos os ingredientes com gelo.
- Strain de volta para a coqueteleira.
- DRY SHAKE (sem gelo) e fine strain em um copo resfriado.
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