French Dew Sour
Um coquetel azedo-doce com alecrim e limão.
- Método: Agitar
- Copo: Copo Old-fashioned
- Gelo: Gelo
- Decoração: Fatias de limão e alecrim
- Teor alcoólico: 14%
Ingredientes
- Raminho de alecrim — 1 sprig
- Pimenta-do-reino — 2 grind
- Rémy Martin 1738 Cognac — 60 ml
- Bénédictine D.O.M. — 10 ml
- Suco de limão (espremido na hora) — 30 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 partes de açúcar para 1 parte de água) — 20 ml
- Clara de ovo pasteurizada — 20 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 dash
- Extrato de baunilha — 3 dash
Como preparar
- AGITE todos os ingredientes com gelo.
- Coe de volta para a coqueteleira.
- AGITE SECO (sem gelo) e coe para o copo cheio de gelo.
Mais coquetéis
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Como fazer
Copo
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