Flip Cocktail (receita genérica)
Um coquetel clássico com conhaque e ovo.
- Método: Agitar
- Copo: Copo Sour ou Martini/Coupette
- Gelo: Gelo
- Decoração: Polvilhe com noz-moscada ralada
- Teor alcoólico: 23%
Ingredientes
- Conhaque, whisky, gin, rum etc. — 60 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 partes de açúcar para 1 parte de água) — 15 ml
- Ovo (clara e gema) — 1 fresh
Como preparar
- SHAKE todos os ingredientes com o gelo.
- Coar de volta para o shaker.
- DRY SHAKE (sem gelo) e despejar em um copo resfriado.
Mais coquetéis
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (receita de Vermeire de 1922)
- A1
Como fazer
Copo
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