Fizz á la Violette
Um coquetel leve com gin e creme.
- Método: Agitar
- Copo: Fizz ou Highball (8oz a 10oz)
- Gelo: Gelo
- Teor alcoólico: 7%
Ingredientes
- Portobello Old Tom gin — 45 ml
- Crème de violette liqueur — 7.5 ml
- Suco de limão (fresco espremido) — 30 ml
- Xarope de açúcar (65.0°brix, 2 açúcar para 1 água) — 15 ml
- Creme de leite / metade e metade — 30 ml
- Clara de ovo pasteurizada — 30 ml
- Refrigerante de sifão — Top up with
Como preparar
- Misture rapidamente os primeiros 6 ingredientes sem gelo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador na coqueteleira e AGITE com gelo.
- Coe em um copo resfriado.
- FINALIZE com refrigerante do sifão.
Mais coquetéis
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (receita de Vermeire de 1922)
- A1
Como fazer
Copo
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